Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss

Diseñar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha Arco Iris Oncorhynchus mykiss.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Caiza Jami, Diana Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2020
Matèries:	AGROINDUSTRIA MANUFACTURA BPM PLANTA PROCESADORA PROCESADORA DE TRUCHA ONCORHYNCHUS MYKISS
Accés en línia:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10441
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