Obtención de ácido cítrico por fermentación sumergida, a partir de lactosuero, usando Aspergillus níger
Obtener ácido cítrico desde lactosuero utilizando la cepa de Aspergillus níger en fermentación sumergida
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14042 |
| Tags: |
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