Obtención de ácido cítrico por fermentación sumergida, a partir de lactosuero, usando Aspergillus níger
Obtener ácido cítrico desde lactosuero utilizando la cepa de Aspergillus níger en fermentación sumergida
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2023
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14042 |
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Ajouter un tag | Résumé: | Obtener ácido cítrico desde lactosuero utilizando la cepa de Aspergillus níger en fermentación sumergida |
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