laboración de una bebida fermentada utilizando suero de queso mozzarella enriquecida con harina de maíz germinado.

laboración de una bebida fermentada utilizando suero de queso mozzarella enriquecida con harina de maíz germinado.

Elaboración de una bebida fermentada utilizando suero de queso mozzarella enriquecida con harina de maíz germinado. AUTOR COCHA PALACIOS, LUIS ANDRES

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Auteur principal:	Cocha Palacios, Luis Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2011
Sujets:	BEBIDA FERMENTADA SUERO DE QUESO MAÍZ
Accès en ligne:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2060
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