laboración de una bebida fermentada utilizando suero de queso mozzarella enriquecida con harina de maíz germinado.

Elaboración de una bebida fermentada utilizando suero de queso mozzarella enriquecida con harina de maíz germinado. AUTOR COCHA PALACIOS, LUIS ANDRES

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cocha Palacios, Luis Andrés (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2011
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2060
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
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