Diseño e implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad basado en las buenas prácticas de manufactura para garantizar la inocuidad en los Productos Lácteos Bonanza

Diseño e implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad basado en las buenas prácticas de manufactura para garantizar la inocuidad en los Productos Lácteos Bonanza

Implementar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura que tiene por objeto la descripción del Sistema de Aseguramiento de la Calidad según el Decreto Ejecutivo 3253 documento que servirá como modelo para garantizar la inocuidad de los productos lácteos “Bonanza”.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Pazmiño Jaramillo, Daysi Mariela (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2015
Fag:	INGENIERÍA INDUSTRIAL SISTEMAS DE CALIDAD MANUFACTURA PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS BONANZA CAYAMBE
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4416
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