Gastronomía, historia, cultura afrodescendiente de la comunidad del Chota del cantón Ibarra
Difundir los saberes gastronómicos e historia de la cultura afrodescendiente, dentro de un contexto socio cultural, a partir de su llegada a la comunidad del Chota del cantón Ibarra
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2016
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5626 |
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