Obtención de enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con aspergillus niger a partir de desechos de café

Obtener enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con Aspergillus niger a partir de desechos de café.

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Chávez Arias, Brayan Santiago (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2021
Ämnen:	AGROINDUSTRIA FERMENTACIÓN ENZIMAS DESECHOS ALIMENTARIOS CAFÉ
Länkar:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13737
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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