Obtención de enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con aspergillus niger a partir de desechos de café

Obtener enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con Aspergillus niger a partir de desechos de café.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Chávez Arias, Brayan Santiago (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2021
Teme:	AGROINDUSTRIA FERMENTACIÓN ENZIMAS DESECHOS ALIMENTARIOS CAFÉ
Online dostop:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13737
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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