Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio

Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Casanova Yandún, Gabriela Maribel (author)
Այլ հեղինակներ:	Suárez Crucerira, Nataly Viviana (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2011
Խորագրեր:	FIDEO ENRIQUECIDO HARINA DE HABA HARINA DE BRÓCOLI
Առցանց հասանելիություն:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2130
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց