Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio

Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Casanova Yandún, Gabriela Maribel (author)
Övriga upphovsmän:	Suárez Crucerira, Nataly Viviana (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2011
Ämnen:	FIDEO ENRIQUECIDO HARINA DE HABA HARINA DE BRÓCOLI
Länkar:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2130
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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