Implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Lactinor en la Ciudad de Atuntaqui

Garantizar la calidad y la inocuidad del producto yogurt tipo II en la empresa “LACTINOR” mediante la implementación de un sistema de BPM, para el cumplimiento de las especificaciones técnicas de su producto.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Flores Espín, Jorge Javier (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2015
Fag:
Online adgang:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7616
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