Implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Lactinor en la Ciudad de Atuntaqui

Garantizar la calidad y la inocuidad del producto yogurt tipo II en la empresa “LACTINOR” mediante la implementación de un sistema de BPM, para el cumplimiento de las especificaciones técnicas de su producto.

• Hovedforfatter: Flores Espín, Jorge Javier (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2015
• Fag: INDUSTRIAL; PRÁCTICAS DE MANUFACTURA; EMPRESA LACTINOR; ATUNTAQUI
• Online adgang: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7616