Evaluación del bicarbonato de sodio en la estabilidad de leche de vaca para elaboración de manjar Tipo I

Evaluar el bicarbonato de sodio en la estabilidad de leche de vaca para elaboración de manjar tipo I.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Torres Yánez, María Belén (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2022
Pynciau:	LECHE BICARBONATO DE SODIO PRODUCCIÓN
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12992
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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