Estudio de los cambios de la panificación tradicional en las parroquias San Francisco, El Sagrario y Caranqui de Ibarra
Investigar los cambios de la panificación tradicional en las parroquias San Francisco, el Sagrario y Caranqui de Ibarra como rescate de saberes culinarios.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | masterThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2025
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16937 |
| Tagiau: |
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