Obtención de Kefirán a escala piloto a partir de suero de queso fresco y gránulos de Kéfir

Obtener kefirán a partir de suero de queso fresco y gránulos de kéfir a escala piloto.

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Pico Ayala, Katherin Mariuxi (author)
Andre forfattere:	Quintero Lucero, Diana Adelaida (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2022
Fag:	AGROINDUSTRIA KÉFIR LACTOSUERO QUESO DE SUERO
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13729
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet