Obtención de Kefirán a escala piloto a partir de suero de queso fresco y gránulos de Kéfir

Obtener kefirán a partir de suero de queso fresco y gránulos de kéfir a escala piloto.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Pico Ayala, Katherin Mariuxi (author)
Бусад зохиолчид:	Quintero Lucero, Diana Adelaida (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2022
Нөхцлүүд:	AGROINDUSTRIA KÉFIR LACTOSUERO QUESO DE SUERO
Онлайн хандалт:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13729
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт