Obtención de Kefirán a escala piloto a partir de suero de queso fresco y gránulos de Kéfir

Obtener kefirán a partir de suero de queso fresco y gránulos de kéfir a escala piloto.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Pico Ayala, Katherin Mariuxi (author)
Другие авторы:	Quintero Lucero, Diana Adelaida (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2022
Предметы:	AGROINDUSTRIA KÉFIR LACTOSUERO QUESO DE SUERO
Online-ссылка:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13729
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet