Evaluación del crecimiento de bacterias probióticas en la compota de jícama smallanthus sonchifolius

Evaluar el crecimiento de bacterias probióticas en la compota de jícama (Smallanthus sonchifolius).

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Suaréz Cabrera, Cristina Maricela (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2016
Schlagworte:	FORESTAL BACTERIAS COMPOTA DE JÍCAMA IBARRA
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5318
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Evaluar el crecimiento de bacterias probióticas en la compota de jícama (Smallanthus sonchifolius).

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