Diseño de un sistema de gestión de trazabilidad bajo la norma ISO 22005 para la Empresa de Lácteos Queso Lato Artesanal

Desarrollar un diseño de un sistema de Gestión de Trazabilidad bajo la norma ISO 22005, para garantizar la seguridad, inocuidad y calidad de los productos para la empresa de Queso Lato Artesanal.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lechón Caballero, Ángelo Josué (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2025
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17203
Etiketak: Etiketa erantsi
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