Efectos de los parámetros de deshidratado en bandeja sobre el toronjil Melissa Officinalis L. para la comercialización de té a granel

Evaluar los parámetros de secado en bandeja sobre el toronjil Melissa officinalis L. para la comercialización de té a granel.

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Bibliographic Details
Main Author:	Pinanjota Guaytarilla, Henry Gabriel (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS MICROBIOLOGÍA ACEPTABILIDAD ALIMENTOS
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14269
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