Efectos de los parámetros de deshidratado en bandeja sobre el toronjil Melissa Officinalis L. para la comercialización de té a granel

Evaluar los parámetros de secado en bandeja sobre el toronjil Melissa officinalis L. para la comercialización de té a granel.

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Bibliographic Details
Main Author: Pinanjota Guaytarilla, Henry Gabriel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14269
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