Elaboración de embutidos artesanales que contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa

Elaborar embutidos artesanales, los cuales contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Poma Cushcagua, Erick David (author)
Andre forfattere:	Banchón Montesdeoca, Gustavo Adolfo (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2023
Fag:	EMBUTIDOS PRODUCCIÓN ARTESANAL PLANTAS AROMÁTICAS
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14074
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