Elaboración de embutidos artesanales que contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa

Elaborar embutidos artesanales, los cuales contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Poma Cushcagua, Erick David (author)
Weitere Verfasser:	Banchón Montesdeoca, Gustavo Adolfo (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2023
Schlagworte:	EMBUTIDOS PRODUCCIÓN ARTESANAL PLANTAS AROMÁTICAS
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14074
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