El Maíz Relacionado Con La Cultura Gastronómica Ibarreña
Conocer la identidad gastronómica de la cuidad de Ibarra a través de la identificación de un plato típico tradicional a base del maíz, para realzar y fortalecer las costumbres y tradiciones que se están perdiendo por el paso del tiempo
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2007
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2235 |
| الوسوم: |
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