El Maíz Relacionado Con La Cultura Gastronómica Ibarreña
Conocer la identidad gastronómica de la cuidad de Ibarra a través de la identificación de un plato típico tradicional a base del maíz, para realzar y fortalecer las costumbres y tradiciones que se están perdiendo por el paso del tiempo
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2007
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| גישה מקוונת: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2235 |
| תגים: |
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