Restaurante temático flotante con enfoque revalorizador de la identidad cultural culinaria del pueblo Kichwa Otavalo parroquia San Rafael de la laguna, Imbabura-Ecuador

Restaurante temático flotante con enfoque revalorizador de la identidad cultural culinaria del pueblo Kichwa Otavalo parroquia San Rafael de la laguna, Imbabura-Ecuador

Implementar un restaurante temático flotante para la revalorización de la identidad cultural culinaria del pueblo kichwa Otavalo de la comunidad Huaycopungo de San Rafael.

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Bibliographic Details
Main Author: Dávila Villegas, Cinthya Doménica (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
PLATOS TÍPICOS
IDENTIDAD CULTURAL
GASTRONOMÍA
TURISMO
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12880
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