Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la Pitahaya Selenicereus megalanthus en almíbar
Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la pitahaya Selenicereus megalanthus en almíbar.
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2022
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| Aiheet: | |
| Linkit: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13051 |
| Tagit: |
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