Elaboración de platos fuertes asiáticos, utilizando como alternativa gastronómica la yuca en cocina creativa

Establecer formas de elaboración de platos fuertes asiáticos, utilizando como alternativa gastronómica la yuca en cocina creativa

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Bibliographic Details
Main Author:	Armas Patiño, Valeria Lisseth (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2012
Subjects:	GASTRONOMÍA PLATOS FUERTES GASTRONÓMICA COCINA CREATIVA
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3536
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