Valor nutricional, sensorial y cultural de la preparación de la Pachamanka, en el museo Otavalango, 2021
Determinar el valor nutricional, sensorial y cultural de la preparación de la pachamanka, en el Museo Otavalango, 2021
Guardat en:
| Autor principal: | Santillán De La Torre, César Narcizo (author) |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11688 |
| Etiquetes: |
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