Diseño de línea de producción a escala piloto de procesamiento de harina de cítricos

Esta investigación aborda la valorización de residuos de la agroindustria de cítricos mediante el diseño de una línea de producción a escala piloto para transformar la cáscara de limón en harina. El objetivo principal fue desarrollar la ingeniería básica de dicha planta, definiendo su proceso, capac...

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主要作者: Rivera Puma, Karla Chenoa (author)
格式: bachelorThesis
语言:spa
出版: 2026
主题:
在线阅读:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/19170
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