Métodos de preparación de la tripa mishque y alternativas de presentación del plato tripa mishque al estilo Gourmet.

Determinar diferentes métodos de preparación del intestino bovino como ingrediente tradicional en la elaboración del plato tripa mishque al estilo gourmet.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Rosero Arcos, Edison Fabio (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2013
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3498
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!