Métodos de preparación de la tripa mishque y alternativas de presentación del plato tripa mishque al estilo Gourmet.

Determinar diferentes métodos de preparación del intestino bovino como ingrediente tradicional en la elaboración del plato tripa mishque al estilo gourmet.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Rosero Arcos, Edison Fabio (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2013
Teme:
Online pristup:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3498
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!