Utilización de condimento con especias en estado fresco para la Elaboración de Chorizo
La presente investigación se efectuó en la provincia de Imbabura, cantón Ibarra, en la Universidad Técnica del Norte, Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales, en la Unidad Productiva de Cárnicos. El objetivo de la investigación fue Utilizar condimentos con especias en estado f...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2006
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/420 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ