Influencia del chocho (lupinus mutabilis) y carragenina en combinación con carne de pollo en la elaboración de carne para hamburguesa.

Determinar la influencia del chocho (lupinus mutabilis) y carragenina en combi-nación con carne de pollo en la elaboración de carne para hamburguesa.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Marroquín Flores, Jorge Ricardo (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
ভাষা:	spa
প্রকাশিত:	2010
বিষয়গুলি:	CHOCHO
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2333
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল