Establecimiento de parámetros para la obtención de vinagre de piña ananas comosus en un biorreactor tipo batch

Establecimiento de parámetros para la obtención de vinagre de piña ananas comosus en un biorreactor tipo batch

Establecer los parámetros para la obtención de vinagre de piña Ananas comosus en un biorreactor tipo batch.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rosero Muñoz, Ana Belén (author)
Otros Autores:	Regalado Imbaquingo, Leandro Alberto (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2016
Materias:	AGROINDUSTRIA VINAGRE PIÑA ANANAS COMOSUS BIORREACTOR TIPO BATCH
Acceso en línea:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5638
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