Simbaña Imba, K. L. (2021). Evaluación de la incidencia de fritura al vacío sobre retención de extracto etéreo y textura en tres variedades mejoradas de maíz (Chulpi Mejorado Iniap 192, Chulpi Ecuatoriano, Chaucho Mejorado Iniap 122).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Simbaña Imba, Katherin Lizeth. Evaluación De La Incidencia De Fritura Al Vacío Sobre Retención De Extracto Etéreo Y Textura En Tres Variedades Mejoradas De Maíz (Chulpi Mejorado Iniap 192, Chulpi Ecuatoriano, Chaucho Mejorado Iniap 122). 2021.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Simbaña Imba, Katherin Lizeth. Evaluación De La Incidencia De Fritura Al Vacío Sobre Retención De Extracto Etéreo Y Textura En Tres Variedades Mejoradas De Maíz (Chulpi Mejorado Iniap 192, Chulpi Ecuatoriano, Chaucho Mejorado Iniap 122). 2021.