Obtención de kefirán a partir de suero y gránulos de kéfir

Obtener kefirán a partir de suero y gránulos de kéfir.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carrera Acosta, Lorena Dominique (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2019
Materias:	SUERO Y GRÁNULOS DE KÉFIR OBTENCIÓN DE KEFIRÁN
Acceso en línea:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8961
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