Obtención de kefirán a partir de suero y gránulos de kéfir

Obtener kefirán a partir de suero y gránulos de kéfir.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Carrera Acosta, Lorena Dominique (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2019
Assuntos:	SUERO Y GRÁNULOS DE KÉFIR OBTENCIÓN DE KEFIRÁN
Acesso em linha:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8961
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