Heladería artesanal basada en productos frutales andinos para contribuir al turismo gastronómico de la ciudad de Otavalo

Realizar un estudio de viabilidad de una heladería artesanal que ofrezca productos elaborados con frutos andinos, en la ciudad de Otavalo-Ecuador.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Anrango Tuquerrez, Kevin Israel (author)
Weitere Verfasser:	Aragón Montalvo, Franklin Geovanny (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2023
Schlagworte:	TURISMO PREPARACIÓN DE ALIMENTOS HELADO
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14482
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