Heladería artesanal basada en productos frutales andinos para contribuir al turismo gastronómico de la ciudad de Otavalo

Realizar un estudio de viabilidad de una heladería artesanal que ofrezca productos elaborados con frutos andinos, en la ciudad de Otavalo-Ecuador.

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Библиографические подробности
Главный автор:	Anrango Tuquerrez, Kevin Israel (author)
Другие авторы:	Aragón Montalvo, Franklin Geovanny (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2023
Предметы:	TURISMO PREPARACIÓN DE ALIMENTOS HELADO
Online-ссылка:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14482
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