Modelo de calidad para establecimientos gastronómicos de la ciudad de Ibarra con enfoque en la mejora continua en el contexto del Covid – 19

Modelo de calidad para establecimientos gastronómicos de la ciudad de Ibarra con enfoque en la mejora continua en el contexto del Covid – 19

Proponer un modelo de calidad, con enfoque en la mejora continua, para los establecimientos gastronómicos de cinco y cuatro tenedores de la ciudad de Ibarra, en el contexto del Covid-19

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Bibliographic Details
Main Author: López Egas, Pablo Xavier (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
SEGURIDAD ALIMENTARIA
COVID -19
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
GASTRONOMÍA
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11549
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