Evaluación de la actividad biológica de proteína residual de papa de las variedades s. tuberosum l, s. tuberosum vitelotte contra hongos obtenida mediante tratamiento térmico

Evaluar la actividad biológica de proteína residual de papa Solanum tuberosum L, Solanum tuberosum Vitelotte contra Fusarium sp.

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Auteur principal:	Guapas Tarapuez, Gissella Silvana (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2020
Sujets:	BIOTECNOLOGÍA TUBÉRCULO PROTEÍNAS COMPUESTOS BIOACTIVOS
Accès en ligne:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10724
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