Revalorización e innovación de los platos tradicionales de la provincia de Orellana, mediante la cocina fusión
Innovar los platos tradicionales de la provincia de Orellana para lograr un reconocimiento total de sus preparaciones, mediante la fusión culinaria con Guadalajara.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2019
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10013 |
| Tagy: |
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