Propuesta de elaboración de postres imbabureños a base de la tuna amarilla en la ciudad de Ibarra.

Elaborar una propuesta de postres imbabureños a base de la tuna amarilla en la ciudad de Ibarra.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Landázuri Salazar, Jefferson Israel (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2013
Teme:	TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA POSTRES IMBABUREÑOS TUNA AMARILLA IBARRA
Online pristup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3496
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