Elaboración de sustituto de queso con chocho para la aplicación en repostería

Elaborar un sustituto de queso con chocho para la aplicación en la repostería.

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Molina Farinango, Elsa Elena (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2013
Hasła przedmiotowe:	GASTRONOMÍA QUESO CON CHOCHO REPOSTERÍA
Dostęp online:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3495
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Opis
Streszczenie:	Elaborar un sustituto de queso con chocho para la aplicación en la repostería.

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