Elaboración de sustituto de queso con chocho para la aplicación en repostería

Elaborar un sustituto de queso con chocho para la aplicación en la repostería.

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主要作者: Molina Farinango, Elsa Elena (author)
格式: bachelorThesis
语言:spa
出版: 2013
主题:
在线阅读:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3495
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