Elaboración de un envase comestible utilizando masa de pan de papa y harina de trigo (tritucum spp) como alternativa a la utilización de alimentos

Elaboración de un envase comestible utilizando masa de pan de papa y harina de trigo (tritucum spp) como alternativa a la utilización de alimentos

Elaborar un envase comestible, utilizando masa de papa y harina de trigo (Triticum spp) como alternativa a la utilización de fundas plásticas para la comercialización de alimentos”

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ruiz Flores, Cristian Santiago (author)
Outros Autores: Terán Palacios, Valeria Xiomara (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2013
Assuntos:
AGROINDUSTRIA
MATERIA PRIMA
ALIMENTO
TRITUCUM SPP
ELABORACIÓN DE FUNDAS
Acesso em linha:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3454
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