Pruebas de clarificación y concentración de jugo de caña en tinas paneleras de acero inoxidable

Pruebas de clarificación y concentración de jugo de caña en tinas paneleras de acero inoxidable

La estrategia tiene por núcleo temático la clarificación del jugo de caña con 4 tipos de clarificantes 2 naturales (gel de yausabara y corteza de balso) y los 2 químicos (solución de hidrosulfito de sodio y solución de hidróxido de calcio) en tinas de acero inoxidable. Este proyecto se lo realizo en...

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書誌詳細
第一著者:	Jativa Maldonado, Adriana Gabriela (author)
その他の著者:	Loaiza Andrade, Milton Rene (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2010
主題:	CLARIFICACIÓN JUGO DE CAÑA JUGO DE CAÑA PANELERAS CLARIFICADORES NATURALES HIDROXIDO DE CALCIO CORTEZA DE BALSO YAUSABARA HIDROSULFITO DE SODIO
オンライン･アクセス:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/99
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