Guerrero Farinango, J. I. (2011). Elaboracion de koumiss a partir de leche de vaca y/o leche de cabra y sus combinaciones, utilizando dos tipos de estabilizantes.
Citación estilo ChicagoGuerrero Farinango, Jhoanna Ines. Elaboracion De Koumiss a Partir De Leche De Vaca Y/o Leche De Cabra Y Sus Combinaciones, Utilizando Dos Tipos De Estabilizantes. 2011.
Cita MLAGuerrero Farinango, Jhoanna Ines. Elaboracion De Koumiss a Partir De Leche De Vaca Y/o Leche De Cabra Y Sus Combinaciones, Utilizando Dos Tipos De Estabilizantes. 2011.
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