Importancia del patrimonio alimentario del pueblo Otavalo: la chicha del Yamor, como legado para el turismo cultural inmaterial

Analizar el patrimonio cultural inmaterial “chicha del yamor” y el reconocimiento recíproco para el desarrollo turístico local.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Vallejos Cazar, Alex Francisco (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2016
Fáttát:	IMPORTANCIA DEL PATRIMONIO ALIMENTARIO COMO LEGADO PARA EL TURISMO CULTURAL INMATERIAL
Liŋkkat:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6469
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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