Importancia del patrimonio alimentario del pueblo Otavalo: la chicha del Yamor, como legado para el turismo cultural inmaterial

Analizar el patrimonio cultural inmaterial “chicha del yamor” y el reconocimiento recíproco para el desarrollo turístico local.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Vallejos Cazar, Alex Francisco (author)
Fformat:	masterThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	IMPORTANCIA DEL PATRIMONIO ALIMENTARIO COMO LEGADO PARA EL TURISMO CULTURAL INMATERIAL
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6469
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd