Sustitución parcial en la mermelada de mora rubus glaucus y mermelada de guayaba psidium guajava l. con pulpa de sambo cucúrbita ficifolia.

Sustitución parcial en la mermelada de mora rubus glaucus y mermelada de guayaba psidium guajava l. con pulpa de sambo cucúrbita ficifolia.

Sustituir parcialmente en la mermelada de mora Rubus glaucus y mermelada de guayaba Psidium guajava l. con pulpa de sambo Cucúrbita ficifolia.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Morales Ruiz, Javier Emanuel (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2016
Subjects:	AGROINDUSTRIA MERMELADA DE MORA RUBUS GLAUCUS MERMELADA DE GUAYABA PSIDIUM GUAJAVA L PULPA DE SAMBO CUCÚRBITA FICIFOLIA
Acceso en liña:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5696
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