Uso del ruibarbo dentro de la cocina creativa y su aplicación en postres
Aplicar el ruibarbo Rheum rhabarbarum como alternativa de postres fríos, semifríos y calientes con la aplicación de la cocina creativa.
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2023
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15039 |
| 標簽: |
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