Uso del ruibarbo dentro de la cocina creativa y su aplicación en postres

Aplicar el ruibarbo Rheum rhabarbarum como alternativa de postres fríos, semifríos y calientes con la aplicación de la cocina creativa.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Puetate Narváez, Diana Carolina (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	GASTRONOMÍA POSTRES COCINA CREATIVA
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15039
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd