Uso del ruibarbo dentro de la cocina creativa y su aplicación en postres

Aplicar el ruibarbo Rheum rhabarbarum como alternativa de postres fríos, semifríos y calientes con la aplicación de la cocina creativa.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Puetate Narváez, Diana Carolina (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2023
Gaiak:	GASTRONOMÍA POSTRES COCINA CREATIVA
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15039
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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