Estudio de escalado de hidrólisis de inulina en un reactor continuo de lecho empacado con enzimas inmovilizadas

Analizar el proceso de escalado en la hidrólisis de inulina en un reactor continuo de lecho empacado con enzimas inmovilizadas.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Miranda Arcos, Jorge Fernando (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2023
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15119
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Descripció
Sumari:Analizar el proceso de escalado en la hidrólisis de inulina en un reactor continuo de lecho empacado con enzimas inmovilizadas.