Marinado de carnes (res, chancho, pollo) en vinagre de sidra con frutos rojos, año 2023

Demostrar la eficacia del vinagre de sidra aromatizado con Mora (Rubus Ulmifolius), Mortiño (Vaccinium floribundum), en el marinado de carnes de res, pollo y chancho.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ruiz Rondal, Daniel Patricio (author)
Tác giả khác: Montenegro Pillajo, Gustavo Mateo (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15205
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!