Evaluación de la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz oriza sativa por quinua chenopodium quinoa W

Evaluación de la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz oriza sativa por quinua chenopodium quinoa W

Evaluar la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz Oriza sativa por quinua Chenopodium quinoa W.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Recalde Sánchez, Cristian Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2018
Schlagworte:
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL
MORCILLA ARTESANAL MEDIANTE LA SUSTITUCIÓN DE ARROZ ORIZA SATIVA
QUINUA CHENOPODIUM QUINOA W
Online Zugang:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7885
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Evaluar la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz Oriza sativa por quinua Chenopodium quinoa W.

Ähnliche Einträge