Evaluación de la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz oriza sativa por quinua chenopodium quinoa W

Evaluar la calidad nutricional de la morcilla artesanal mediante la sustitución de arroz Oriza sativa por quinua Chenopodium quinoa W.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Recalde Sánchez, Cristian Andrés (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2018
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7885
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!